Ouwe Schuure menu
Menu Ouwe Schuure
48,50 p.p.
Zalm
gemarineerd | radijs | wasabi | wakamé
Of
Toast champignon
Brioche | Morcilla iberica | rode ui | zwarte look
of
Holstein entrecote
dun gesneden | licht gerookt| bereidingen van wortel
***
Hert
rode wijnsaus | pastinaak | groenten garnituur
of
Lotte
prei | mosterd mousseline | aardappel
***
koude sabayon
seizoen fruit | vanille ijs
Of
Chocolademousse
peer | amandel | mandarijn
Of
kaasbordje
uienconfituur | brood | 5 kazen
(+ 4,00)
Wij serveren dit menu enkel per tafel