Carpaccio Holstein 18,00
licht gerookt | pijnboompitten | rucola | Parmezaan

Ham Meloen 17,50
meloen | spekcrumble | duroc ham | basilicum

Zalm 17,50
gemarineerd | avocado | tuinkruiden | foccacia

Zomer oesters 6 stuks 19,00 | 9 stuks 27,00
schilferijs | citroen