• 1
  • 2
  • 3
donderdag, maart 28, 2024
Text Size
  • Keuzemenu Ouwe Schuure
  • Lunchmenu

 

Keuzemenu Ouwe Schuure 55.00 p.p.

 

Gerookte zalm

asperge | limoenmayonaise | rucola

Of

Toast champignon

zwarte look | Morcilla Iberica | rode ui

Of

Carpaccio ''West Vlaams Rood''

Parmezaan | tomaat | pijnboompitten

*****

Lamskroon

kruidenkorst | jus met rozemarijn | groentengarnituur

Of

Skrei

hollandaise | aardappel mousseline | asperge

Of

Asperges op z'n Vlaams

Breydelham | ei | krielaardappel

*****

Koude Sabayon

gegratineerd | seizoensfruit | vanille-ijs

Of

kaasbordje

uien confituur | notenbrood | 5 kazen

(+6,50)

 

Wij serveren dit menu enkel per tafel

 

Wij serveren elke dag een 3 gangen lunchmenu aan 35,00 p.p. met 
daarin voornamelijk Belgische en Franse klassiekers

Dit menu is niet verkrijgbaar op zon - en feestdagen (BE & NL)

 

Steak tartaar ''Charolais''

rucola | Parmezaan | tomaat

Of

Kaaskroketten

Oud Brugge | salade

*****

Steak au Poivre

pepersaus | salade | verse frietjes

Of

Zeebaars

aardappel |  hollandaise 

 *****

Koffie | thee

Of 

Tiramisu

Lange vingers | Amaretto | mascarpone