Monday, December 22, 2014
Text Size
  • Menu's
  • Menu voor de feestdagen

Wild menu €35,00

Wild paté met Ardeense uien confituur

***

Fazant in Cognac roomsaus

***

Dessert

 

Wild menu € 30,00

Wildsoepje met shiitake

***

Hertenkalf filet met sausje van truffel

***

Dessert

 

Mossel menu € 38,50

Garnalen salade

***

Mosselen natuur met verse frietjes en 2 sausjes

***

Dessert

 

 

trio van Ganzenlevermousse, carpaccio van rund met pesto en Serranoham met grissini  

***

Roomsoepje van kalkoen en champignons met gerookte ossentong

***

Op de huid gebakken zeebaars met kruidensausje en fijne groentjes 

of

kalfshaas met truffelsaus en wildgarnituur 

***

Gegratineerde sabayon met fruit

prijs p.p. € 49,00

reservatie gewenst